Мясной рулет из фарша, с сыром (в духовке)

Подготовим необходимые продукты для мясного рулета с сыром.

Как приготовить мясной рулет с сыром:

Кусочки хлеба зальем молоком. Пока оставим их.

Свинину и говядину крупно нарежем.

Луковицу также нарежем.

Пропустим через мясорубку мясо, лук, чеснок и хлеб.

К фаршу добавим яйцо, соль, молотый перец, а также тимьян, орегано и горчицу.

Фарш хорошо перемешаем.

Сыр нарежем некрупно.

Свежую петрушку порвем на мелкие кусочки или нарежем.

Выложим мясной фарш на фольгу, придавая ему прямоугольную форму.

По центру выложим сыр и петрушку.

Свернем мясной фарш с сыром и зеленью в рулет.

Затем обернем фольгой и отправим мясной рулет в духовку на 40 минут. Температуру установим 190 градусов.

Запеченный мясной рулет польем образовавшимся соком.

Нарежем готовый мясной рулет с сыром кусочками.

Выложим мясную закуску на блюдо и подадим к столу.