Очень красивая, оригинальная и вкусная закуска, которая разнообразит ваш праздничный стол! Её можно приготовить заранее и оставить в холодильнике до подачи.
Продукты
Перец сладкий (большой) - 1 шт.
Тунец консервированный - 60 г
Сок лимонный - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Маслины (или оливки) - 5 шт.
Петрушка - 1 веточка
Чеснок - 1 зубчик
Сельдерей - 0,5 черешка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Закуска будет смотреться оригинально и красочно, если её приготовить из разноцветных перцев.
Пошаговый фото рецептРулетики из перца с тунцом
Подготовим продукты для закуски по указанному списку. Овощи хорошо помоем,обсушим.
Как приготовить рулетики из перца с тунцом:
Подготовим салатник, куда будем складывать овощи для начинки. Стебель сельдерея нарежем маленькими кубиками.
Маслины (или оливки) нарежем по размеру нарезки сельдерея.
Зелень петрушки мелко нарубим.
Чеснок выдавим через пресс. Всё соединим в одной миске.
Банку консервированного тунца откроем, сольём жидкость. Разомнём вилкой, сбрызнем соком лимона и оливковым маслом. Оставим пропитаться на 5-10 минут.
В салатник отправляем тунца. Хорошо размешаем будущую начинку.
По вкусу посолим и поперчим, сдобрим оливковым маслом.
Запечем в духовке большой сладкий перец. На это уйдёт минут 30-40. Положим в пакет перец и оставим "пропотеть" на 10 минут.
Почистим от шкурки и семян. Разделим перец на 4 части.
На каждую полоску сладкого перца распределим начинку.
Свернём в рулет и скрепим шпажкой.
Отправим в холодильник на 30-60 минут охладиться.
Рулетики из перца с тунцом готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рулетики из перца с тунцом. Как приготовить Рулетики из перца с тунцом?
Баклажаны, особым способом... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Капуста в лаваше 
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Паста "Карбонара" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Баклажаны "Пармиджано" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Сметанное печенье на сковороде 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Варёные яйца в виде поросят 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Паста с сельдереем