Виноградный пирог из творожного теста

Для приготовления пирога с виноградом возьмите сливочное масло, творог, сахар, муку, разрыхлитель, яйца, сметану, ванилин, виноград (желательно без косточек).

Как приготовить виноградный пирог из творожного теста:

В глубокую миску отправьте мягкое сливочное масло, насыпьте сахарный песок. Разотрите ложкой или взбейте миксером.

Добавьте творог любой жирности. Перемешайте все ингредиенты между собой.

Подсыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Возможно, муки может уйти больше или меньше. Все зависит от качества используемых продуктов.

Подберите подходящую по диаметру (25-27 см) жаростойкую форму с бортиками. Смажьте сливочным маслом. Раскатайте тесто в пласт и переложите в форму. Наколите вилочкой. Боковую сторону можно придавить чайной ложечкой. Отправьте на 10-15 минут в горячую духовку, выпекайте при температуре 180 градусов.

Пока запекается основа, приготовьте начинку. В глубокой миске взбейте сахар, ваниль, сметану, куриные яйца до однородности.

На подпеченную основу добавьте ягоды винограда.

Залейте сметанной заливкой. Запекайте 30-50 минут при температуре 180 градусов, ориентируясь на свою духовку.

Виноградный пирог из творожного теста готов.

Приятного чаепития!