Маринованный болгарский перец можно приготовить к столу или законсервировать на зиму. Заготавливать такую овощную закуску совсем не сложно, а рецептов существует очень много.
Продукты
Перец сладкий - 5 кг
Вода - 500 мл
Масло растительное - 300 мл
Уксус - 50 мл
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст.ложки
Чеснок - 100 г
Острый перец - 2-3 шт.
Перец горошком - 15-20 шт.
Маринованный перец прекрасно подходит для приготовления салатов, супов и других блюд. Хорошо подходит для праздничного стола, и для повседневного меню. Идеально - когда неожиданно нагрянут гости.
Видео рецептМаринованный перец
Пошаговый фото рецептМаринованный перец
Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринованного перца.
Как приготовить маринованный болгарский перец:
Перец чистим от семян и плодоножки, режем на 4-6 частей.
В разогретый маринад порциями вводим порезанный перец и варим до мягкого состояния, но не разваренного.
В предварительно стерилизованные банки выкладываем готовый перец. Заливаем маринадом и закупориваем банки. Укутываем и даём банкам остыть.
Маринованный перец готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Маринованный перец. Как приготовить Маринованный перец?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Маринованный болгарский перец 
Перец маринованный 
Маринованный болгарский перец с... 
Маринованный болгарский перец (на... 
Консервированный перец в... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Сладкий перец по-корейски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
