рецепт с фото пошаговый

Грушевый соус

Фото к рецепту: Грушевый соус
 2 порции
 10 мин (ваши 5 мин)
 Prika   06.09.17

Грушевый соус идеально подходит не только к румяным блинам, панкейкам или выпечке, но еще и к запеченному мясу, особенно к свинине!

Продукты (на 2 порции)
Груши - 6-7 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Мёд - 4 ст. л.
Гвоздика - 2-3 шт.
Имбирь сушеный - 2 щепотки
Корица молотая - 2 щепотки
Вода - 50 мл

Пошаговый фото рецептГрушевый соус
Фото приготовления рецепта: Грушевый соус - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для грушевого соуса. Лучше всего для грушевого соуса подойдут груши "Дюшес" - очень ароматные и сочные.

Фото приготовления рецепта: Грушевый соус - шаг №2

Как приготовить соус из груш:

Счистите кожуру с груш, промойте их в воде и нарежьте мякоть кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грушевый соус - шаг №3

Всыпьте в ковш или сотейник, добавьте сухие специи по вкусу и лимонный сок, примерно 1 ч. л., но не больше, чтобы соус не получился чересчур кислым.

Фото приготовления рецепта: Грушевый соус - шаг №4

Добавьте мёд. Его можно заменить сахаром. Можете добавить мёд и после тушения мякоти груш. Влейте воду и поместите емкость на средний нагрев.

Фото приготовления рецепта: Грушевый соус - шаг №5

Томите около 10 минут, пока мякоть не станет практически прозрачной.

Фото приготовления рецепта: Грушевый соус - шаг №6

Отпюрируйте грушевый соус погружным блендером, предварительно вынув гвоздику.

Фото приготовления рецепта: Грушевый соус - шаг №7

Переместите грушевый соус в соусник, охладите и подавайте к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грушевый соус. Как приготовить Грушевый соус?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из груши Блюда из лимонов
14 спасибо 8775 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)