рецепт с фото пошаговый

Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра

Фото к рецепту: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра
 1 час 10 мин
 tasty_food   30.08.17

Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - очень интересный вариант горячей закуски или основного блюда для тех, кто не ест мяса.

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 500 г
Вода теплая - 220-250 г
Масло оливковое - 4 ст.л.
Соль морская - щепотка
Сахар - щепотка
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
*
Для начинки:
Артишоки консервированные - 1 банка
Цуккини - 1 шт.
Моцарелла - 125 г
Сыр твердый (тертый) - 4 ст.л.
Сыр с голубой плесенью - 30 г
Каперсы - 10 шт.
Соус томатный - 5-6 ст.л.
Базилик - для подачи

Пошаговый фото рецептПицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра
Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №1

Для приготовления начинки для пиццы возьмите все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №2

Так же возьмите все необходимое для приготовления теста для пиццы.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №3

Как приготовить пиццу с артишоками, цуккини и тремя видами сыра:

Из муки, воды, оливкового масла, соли, щепотки сахара и дрожжей замесите мягкое, эластичное тесто. Воду подливайте постепенно (в зависимости от клейковины или производителя муки, воды может понадобится больше или меньше).

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №4

Накройте емкость с тестом пищевой пленкой и дайте ему подойти несколько раз в течение часа. Время от времени тесто нужно обмять. Из этого количества теста получится 2 пиццы диаметром 30 см.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №5

Форму для запекания, диаметром 30 см, присыпьте мукой. Раскатайте тесто, выложите в форму, смажьте его томатным соусом.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №6

Сыр нужно натереть на крупной терке, посыпать им тесто, смазанное томатным соусом. Нарежьте цуккини тонкими кружочками, выложите его на тесто.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №7

Артишоки разрежьте на четыре части, выложите их на тесто между кружочками кабачка.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №8

Нарежьте ломтиками моцареллу, разрежьте плоды каперсов на две части, выложите их на тесто между овощами.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №9

Посыпьте верх пиццы мелкими кусочками сыра с голубой плесенью. Запекайте пиццу в предварительно разогретой до 250 градусов духовке 7-10 минут. Следите за своей духовкой, как только низ пиццы станет желтым и хрустящим, пиццу можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - шаг №10

При подаче пиццу с цуккини, артишоками и сыром можно посыпать свежими листьями базилика.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра. Как приготовить Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца
В духовке
Блюда из кабачков Блюда из сыра Блюда из цуккини
2 спасибо 2275 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)