Предлагаем вам рецепт соуса Тхина (тахина, тахини) из кунжутной пасты. Кунжутная паста прекрасно сочетается с бобовыми, мясом, баклажаном и другими овощами. Кроме того, из кунжутной пасты готовят разнообразные восточные сладости.
Продукты
Кунжутная паста (тхина) - 120 г
Вода - 120 мл
Лимон (сок) - 1 шт.
Соль - 0,75 ч. ложки
Петрушка - 4-5 веточек
Видео рецептСоус Тхина (тахина, тахини) из кунжутной пасты
Пошаговый фото рецептСоус Тхина (тахина, тахини) из кунжутной пасты
Подготавливаем продукты для соуса из кунжутной пасты.
Как приготовить соус Тхина:
Выкладываем 120 граммов кунжутной пасты в миску.
Выжимаем в эту же миску сок из одного лимона.
Добавляем 120 миллилитров холодной воды и 0,75 чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем до получения однородной смеси.
Мелко нарезаем листья с 4-5 веточек петрушки.
Добавляем их в тхину.
Соус Тхина из кунжутной пасты готов. Соус Тхина очень хорошо сочетается с баклажанами, фалафелем, с хумусом.
Рецепт: Соус Тхина (тахина, тахини) из кунжутной пасты. Как приготовить Соус Тхина (тахина, тахини) из кунжутной пасты?
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Луковые кольца в кляре 
Салат с жареными шампиньонами,... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Сельдь на шубе" 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
Лимончелло