Салат из зеленого горошка, с беконом и сыром

Подготовим все продукты для салата с беконом, зелеными горшком и сыром. Если у вас замороженый зеленый горошек, его не нужно предварительно размораживать. Сыры стоит брать по принципу: один вид сыра с нейтральным вкусом (у меня - моцарелла), второй - острый (у меня - чеддер).

Как приготовить салат из зеленого горошка с беконом и сыром:

Горошек отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Воду сливаем, даем горошку полностью остыть.

Сыры чеддер и моцареллу нарезаем мелким кубиком.

Перекладываем нарезанный сыр к остывшему зеленому горошку.

Лук нарезаем кольцами, а затем кольца нарезаем на четвертинки.

Добавляем лук к остальным ингредиентам салата.

Бекон нарезаем брусочками и обжариваем на сухой сковороде до хрусткости.

Выкладываем бекон в миску.

Добавляем майонез, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с беконом, зеленым горошком и сыром. Даем салату настояться 15-20 минут в холодильнике.

Перед подачей салат из зеленого горошка с беконом и сыром перекладываем в салатник, украшаем по желанию.
Приятного аппетита!