рецепт с фото

Яблочное мороженое с корицей

Фото к рецепту: Яблочное мороженое с корицей
 Anuta_=)   22.08.17

Сливочный домашний пломбир с пряным привкусом корицы и кусочками яблок.

Продукты
Сливки жирные (34%) - 2,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Корица молотая - по вкусу
Яблоки (лучше твердые, с кислинкой) - 3 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 г

1. Взбить сливки, молоко, сахарную пудру, соль, ванильный сахар и корицу.

2. Накрыть емкость и поставить в холодильник на 30 минут.

3. Снова взбить и поставить в морозилку на 2 часа, перемешивая массу каждые 20-30 минут.

4. Очистить яблоки от кожицы и серединки, нарезать тонкими пластинками.

5. Растопить масло, добавить сахар и корицу. Добавить нарезанные яблоки и томить их до мягкости. Остудить.

(Если получилось очень много жидкой карамели, то сделайте из неё карамельный декор для мороженого, выпарив до густоты и разлив тонкими хаотичными струйками на пекарской бумаге до застывания.)

6. Смешайте яблоки и небольшую часть карамельного соуса со сливочным мороженым и снова поставьте емкость в морозилку до полного застывания мороженого. Не забывайте периодически помешивать.

7. Домашнее мороженое с корицей и яблоками в карамели можно подать с дольками свежего яблочка.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочное мороженое с корицей. Как приготовить Яблочное мороженое с корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Мороженое
Блюда из молока Блюда из яблокЯблоки в карамели
13 спасибо 4047 1 1
Екатерина Среда, 14 Декабря 2022 г. 21:49 #

если нет сахарной пудры, можно и без неё, тоже вкусно получается!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)