Сегодня я хотел бы рассказать Вам, как приготовить очень вкусные пирожки с картошкой и сыром, на бездрожжевом тесте! Если хочется испечь что-нибудь вкусненькое, а времени в обрез или просто нет желания долго возиться, можно приготовить бездрожжевое тесто. Особенно подойдет такой вариант хозяйкам, кулинарный опыт которых пока еще не достаточно велик.
Продукты (на 4 порции)
Картофель – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Мука пшеничная – 300 г
Яйца куриные – 3 шт.
Сметана – 6 ст. л.
Масло сливочное – 100 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Сахар – 2 ч. л.
Сода – 1/4 ч. л.
Соль – 1/4 ч. л.
Видео рецептПирожки в духовке, с картошкой и сыром (без дрожжей)
Пошаговый фото рецептПирожки в духовке, с картошкой и сыром (без дрожжей)
Подготовить продукты для пирожков с картошкой и сыром.
Предварительно просеянную муку смешать с содой.
Сметану, два яйца, сахар и соль растереть до однородной массы.
В сметанную смесь добавить сливочное масло, растереть и перемешать, всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую пленку и дать отдохнуть в течение 20-30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
В картофель, предварительно отваренный и размятый в пюре, добавить натертый сыр и перемешать.
Тесто домесить и раскатать в жгут. Разделить на восемь частей и затем из каждой раскатать лепешку.
На каждую лепешку положить начинку, сложить лепешку вдвое и защипнуть края.
Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, смазанным растительным маслом. Пирожки с картошкой и сыром смазать взбитым яйцом и выпекать пирожки в духовке 15 минут при температуре 230 градусов Цельсия.
Готовые печеные пирожки с картошкой и сыром подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пирожки в духовке, с картошкой и сыром (без дрожжей). Как приготовить Пирожки в духовке, с картошкой и сыром (без дрожжей)?
Дрожжевые пирожки-мешочки с... 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Начинки для пирожков из риса с яйцом 
Вкусная начинка для пирожков 
Начинка картофельная для пирогов и... 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Духовые пирожки с повидлом 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Пироги "а-ля осетинские" с моцареллой 
Хачапури — лепешка с сыром 
Армянский хачапури 
Итальянские пирожки с рикоттой 
Тесто бездрожжевое 
Бездрожжевое тесто 
Универсальное тесто "158" (для... 
Тесто на молоке: 
Тесто бездрожжевое на кефире (для... 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...