Куриный суп по-азиатски

1. Шампиньоны разрезать на дольки. Можно разрезать на половинки. Лук порубить.

2. Растопить в сковороде сливочное масло и обжаривать шампиньоны 2 минуты на сильном огне.

3. Добавить рубленый лук и прогревать еще минуту.

4. Куриную грудку нарезать соломкой. Лемонграсс нарубить очень тонко поперек.

5. Добавить курицу и лемонграсс к грибам.

6. Затем добавить резаные томаты из банки.

7. Бульон довести до кипения. Добавить в него пасту том-ям, соевый соус и обжаренную смесь с куриной грудкой.

8. Снова довести суп с грибами, курицей и помидорами до кипения. Посолить по вкусу.

Куриный суп по-азиатски готов!)