Пирожки из тостового хлеба, с консервированной рыбой

Подготовим все продукты для пирожков из тостового хлеба. Хлеб можно брать и тостовый, и бутербродный. Из рыбных консервов хорошо подойдут любые маленькие рыбки. Также можно использовать и кильку пряного посола, предварительно очистив ее и удалив голову.

Как приготовить быстрые пирожки из хлеба, с консервированной рыбой:

Начнем приготовление пирожков с того, что обрежем с каждого кусочка тостового хлеба корочки.

При помощи скалки слегка раскатываем кусочки хлеба.

Поверхность каждого куска смазываем 1 ч.л. соуса песто.

На кусочек хлеба выкладываем одну рыбку.

Заворачиваем кусочек хлеба с начинкой рулетиком.

При помощи пищевой пленки заворачиваем рулетик в "конфетку".

Проделываем так со всеми кусочками хлеба. Отправляем хлебные рулетики с рыбой в морозилку на 10 минут, благодаря этому пирожки будут лучше держать форму при обжарке.

Пока хлебные пирожки-рулетики охлаждаются, приготовим все для панировки. Муку и панировочные сухари высыпаем в плоские блюдца. Яйцо взбиваем вилкой со щепоткой соли. Достаем пирожки из морозильной камеры, снимаем пленку. Обваливаем каждый пирожок сначала в яйце, затем в муке, снова в яйце и в самом конце - в панировочных сухарях.

Обжариваем хлебные пирожки с рыбой во фритюре 4-5 минут. Выкладываем готовые жареные пирожки на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.

Вкуснейшие, быстрые и простые в приготовлении пирожки из тостового хлеба, с консервированной рыбой, готовы!
Приятного аппетита!