Паста с курицей, помидорами и шпинатом

Подготовить необходимые продукты.

Как приготовить пасту (макароны) с курицей, помидорами и шпинатом:

Куриное филе нарезать на тонкие полоски.

Посыпать куриное филе солью и черным молотым перцем.

В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Одновременно начать варить макароны, следуя инструкции на упаковке.

На сильном огне обжарить куриное филе в течение 2 минут, не переворачивая.

Затем курицу перевернуть, обжарить с другой стороны до готовности.

Выложить куриное филе в тарелку.

Огонь уменьшить до среднего, добавить в сковороду мелко нарезанный чеснок. Быстро перемешать.

Через 30 секунд влить в сковороду белое вино и куриный бульон, перемешать.

Довести бульон до кипения. Варить, пока жидкость не уменьшится наполовину. Выключить огонь.

Добавить в сковороду нарезанные помидоры черри.

Сразу же добавить шпинат.

Добавить в сковороду обжаренную курицу. Перемешать.

Предварительно отваренные макароны добавить в сковороду. Перемешать.

Пасту с курицей, помидорам и шпинатом посыпать сыром пармезан, разложить по порциям.

Подавать пасту с дополнительным сыром пармезан. Приятного аппетита!