видео рецепт с фото пошаговый

Пикантный суп с курицей "А-ля харчо"

Фото к рецепту: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо"
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Sasha_Lexi   14.07.17

Друзья, делюсь своим рецептом приготовления вкусного пряного домашнего супчика харчо из курицы. Это не традиционный харчо, а его несколько облегченная версия и просто очень вкусный супчик с курицей и рисом, который я частенько готовлю дома.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное - 400 г
Рис - 100 г
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Томатная паста - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Аджика - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Видео рецептПикантный суп с курицей "А-ля харчо"
Пошаговый фото рецептПикантный суп с курицей "А-ля харчо"
Фото приготовления рецепта: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо" - шаг №1

Как приготовить пикантный суп с курицей "А-ля харчо":

В кипящую подсоленную воду запустите куриное мясо, желательно на косточке. Поварите его в течение 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо" - шаг №2

Морковь и лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо" - шаг №3

Рис промойте в воде и запустите его в кастрюлю с супом за 20 минут до его полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо" - шаг №4

Картофель порежьте кубиками и добавьте в куриный суп с рисом за 10 минут до полной готовности супа.

Фото приготовления рецепта: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо" - шаг №5

Когда картофель с рисом станут мягкими, добавьте в суп обжаренные овощи, аджику, томатную пасту и все остальные приправы. Снимите куриный суп с огня.

Фото приготовления рецепта: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо" - шаг №6

Пикантный суп с курицей и рисом "А-ля харчо" готов! Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикантный суп с курицей "А-ля харчо". Как приготовить Пикантный суп с курицей "А-ля харчо"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп рисовый Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из риса
60 спасибо 36993 2 1
Эндрю Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 13:25 #

Вообще, картошка варится 20 минут, но может доходить в горячей воде, вероятно, в виде кубиков это происходит легче. Но, чтобы суп всё ж таки походил на "Харчо", а не на обычный рисовый суп, рекомендую добавить зелени кинзы. Тогда супчик приобретёт необходимый южный колорит.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)