рецепт с фото пошаговый

Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"

Фото к рецепту: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"
 30 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)

Вкусное печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" напоминает известные шоколадные конфеты. Печенье по этому рецепту получается рассыпчатым и нежным.

Продукты (на 30 порций)
Масло сливочное - 120 г
Орехи грецкие очищенные - 100 г
Мука - 1,5 стакана
Какао-порошок - 2 ст. ложки (с горкой)
Сахар ванильный - 0,5 ст. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Пудра сахарная - 3 ст. ложки
*
Дополнительно:
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Пудра сахарная - 3 ст. ложки

Объем стакана - 250 мл.

*

При желании в тесто можно добавить несколько капель какого-либо ароматизатора или одну столовую ложку крепкого алкоголя для усиления вкуса. Но такие добавки обычно не нравятся детям, так что ориентируйтесь по ситуации.

Пошаговый фото рецептПеченье "Шоколадно-ореховый трюфель"
Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для печенья "Шоколадно-ореховый трюфель".

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №2

Как приготовить печенье "Шоколадно-ореховый трюфель":

Грецкие орехи измельчить при помощи блендера.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №3

Соединить муку, какао-порошок, орехи и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №4

Добавить масло, натертое на терке.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №5

Руками растереть все в крошку.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №6

Яйцо взбить с сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №7

Добавить к орехово-шоколадной массе и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №8

Тесто скатать в шар, завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №9

Достать тесто из холодильника. Руками скатать из теста небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №10

Готовое печенье вынуть из духовки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №11

В сухую тарелку просеять какао-порошок и сахарную пудру, смешать.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №12

Горячее печенье обвалять в этой смеси.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №13

Выложить печенье на решетку и остудить.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" - шаг №14

Вкусное, нежное и рассыпчатое печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" готово. Подайте его с чашечкой кофе.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель". Как приготовить Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
1 мая
8 Марта День влюбленных
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Лучшие рецепты выпечки

Тема › Блеснуть при случае

16 спасибо 6920 3 0
Касик Вторник, 27 Июня 2017 г. 18:10 #

Печенье просто супер вкусное огромное спасибо за рецепт

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Вторник, 27 Июня 2017 г. 20:10 #

Касик
Печенье просто супер вкусное огромное спасибо за рецепт

пожалуйста!

   
цитировать
Светлана Суббота, 27 Октября 2018 г. 08:51 #

А можно тесто просто раскатать и сделать другой формы...? Например сердечек?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)