Форель - поистине королевская рыба. Есть огромное количество блюд из этой прекрасной и нежной рыбы. Мы сегодня будем готовить жареную форель, панированную в измельченных миндальных орешках. Это изысканное блюдо понравится любому гурману.
Сначала чистим рыбу. Кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку. Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.
В сковороду наливаем 1 стакан растительного масла. Пока масло греется, рыбу солим, перчим.
Обваливаем форель в миндальной крошке.
Форель в миндальной панировке выкладываем в хорошо разогретое масло и жарим 5-6 минут.
Переворачиваем и жарим форель 5-6 минут с другой стороны.
Готовую форель, жаренную в миндале, выкладываем на блюдо. Подаём с жареным картофелем, свежими овощами, лимоном.
Рецепт: Жареная форель в миндале. Как приготовить Жареная форель в миндале?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жареная форель с соусом из авокадо... 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Форель по-деревенски 
Семга жареная с пряными травами 
Жареная форель с цитрусовым соусом