Рецепт очень оригинальной и очень сытной закуски на быструю руку, которую очень удобно брать с собой в поездку или на дачу. Фаршированный батон готовится очень просто. В качестве начинки будем использовать селедку, яйца и морковь.
Продукты
Батон - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г
Селедка (филе) - 1 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Яйца куриные отварные - 2 шт.
Лук зелёный - 30 г
Укроп - 30 г
Соль - по вкусу
Видео рецептФаршированный батон
Пошаговый фото рецептФаршированный батон
Чтобы приготовить фаршированный батон, подготавливаем нужные ингредиенты. Селедку можно заменить любой рыбной консервой.
Как приготовить батон, фаршированный селедкой, яйцами и морковью:
Отрезаем один край батона и длинным ножом вырезаем мякиш по всей длине, стараясь не повредить корочку. Из горбушки тоже удаляем мякиш.
Руками измельчаем мякиш и соединяем его с мелко рубленной зеленью. Перемешиваем, чтобы зелень равномерно распределилась.
Заливаем все не сильно горячим растопленным сливочным маслом. Немного солим.
Морковь натираем на крупной терке.
Яйца тоже измельчаем аналогично моркови.
Сельдь нарезаем кубиками.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты с хлебным мякишем. Пробуем и досаливаем по вкусу.
Фаршируем батон, утрамбовывая начинку ложкой.
Прикрываем батон фольгой и отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа, чтобы масло "схватилось".
Нарезаем фаршированный батон порционными кусочками и можно кушать. Из одного батона получается примерно 25 бутербродов.
Рецепт: Фаршированный батон. Как приготовить Фаршированный батон?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Баклажаны, особым способом... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Сельдь малосольная 
Скумбрия малосольная 
"Намазка" из сельди, плавленого... 
Рыбка под маринадом 
Домашняя селедка 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска "Павлиний хвост" 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Картошка с грибами, в фольге (на... 
Оладьи а-ля пицца 
Два вида рулета из лаваша -... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковь, тушенная в сметане 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Форшмак 
Сразу хочется приготовить все