видео рецепт с фото пошаговый

Паштет из куриной печени, с сыром

Фото к рецепту: Паштет из куриной печени, с сыром

Печеночный паштет с сыром – удивительно нежный и вкусный, аппетитный на вид. Этот паштет из печени и твёрдого сыра похож на настоящий пирог. Кроме того, это блюдо очень полезно благодаря свойствам куриной печени. Способ приготовления печеночного паштета прост. Набор продуктов доступен.

Продукты
Печень куриная – 500 г
Сыр твёрдый – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень – 1 пучок
Желатин быстрорастворимый – 10 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Вода – 150 мл
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Видео рецептПаштет из куриной печени, с сыром
Пошаговый фото рецептПаштет из куриной печени, с сыром
Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты для паштета из куриной печени, с сыром.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №2

Желатин залить 150 мл тёплой кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №3

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №4

Зелень мелко нарубить.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №5

К натёртому сыру добавить нарубленную зелень и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №6

Лук и морковь мелко нарезать. Обжарить лук с морковью на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №7

После этого обжарить нарезанную печенку до готовности на растительном масле, добавить горчицу, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №8

К обжаренной печени добавить обжаренные овощи, пропустить через мясорубку и тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №9

Желатин с водой поместить на водяную баню, нагреть на слабом огне, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина, затем охладить.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №10

Половину остывшего желатина добавить к сыру с зеленью и вторую – к печенке с овощами, тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №11

Разделочную доску накрыть пищевой пленкой, выложить на неё половину печёночной массы.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №12

Сверху распределить сырную массу.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №13

Накрыть оставшейся печёночной массой.
Приподнимая края плёнки, сформировать из паштета батон, завернуть его в плёнку.

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №14

Аккуратно поместить печеночный паштет с сыром в холодильник на 5 часов (лучше на ночь).

Фото приготовления рецепта: Паштет из куриной печени, с сыром - шаг №15

Паштет из куриной печени, с сыром, готов. Подавать, нарезав охлажденный паштет ломтиками.
Приятного аппетита!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из куриной печени, с сыром. Как приготовить Паштет из куриной печени, с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицыПаштетыПаштет из куриной печени Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из печениПечень куриная Блюда из сыра

Тема › Блеснуть при случае

14 спасибо 7860 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)