рецепт с фото пошаговый

Свиная грудинка, запеченная в фольге

Фото к рецепту: Свиная грудинка, запеченная в фольге
 8 порций
 6 часов

В последнее время предпочитаю запекать мясо - и полезней, и вкусней. Открываешь холодильник, а там - вкусное, ароматное мясо. Нарезаешь его тоненькими пластами - да на свежий хлебушек! Объедение!

Продукты (на 8 порций)
Свиная грудинка - 1-1,2 кг
Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу)
Перец чёрный - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт.
Кориандр - 0,5 ч. ложки
Соль морская - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСвиная грудинка, запеченная в фольге
Фото приготовления рецепта: Свиная грудинка, запеченная в фольге - шаг №1

Свиную грудинку отбить.
Чеснок очистить, измельчить. Измельчить черный перец, кориандр и лавровый лист.
Смешать все специи с солью (рекомендую морскую). Обмазать грудинку специями со всех сторон. Можно нашпиговать грудинку кусочками чеснока и лаврового листа.

Фото приготовления рецепта: Свиная грудинка, запеченная в фольге - шаг №2

Завернуть грудинку в фольгу.

Фото приготовления рецепта: Свиная грудинка, запеченная в фольге - шаг №3

Или поместить мясо в рукав.

Фото приготовления рецепта: Свиная грудинка, запеченная в фольге - шаг №4

Положить в холодильник мариноваться на 3-6 часов.
После этого выложить мясо на противень.

Фото приготовления рецепта: Свиная грудинка, запеченная в фольге - шаг №5

Разогреть духовку до 170 градусов. Поставить противень в духовку на среднюю полку. Запекать свиную грудинку в фольге (или в рукаве) 90 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиная грудинка, запеченная в фольге - шаг №6

Готовое запеченное мясо остудить в фольге. Затем поместить в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Свиная грудинка, запеченная в фольге - шаг №7

Свиная грудинка, запеченная в фольге, готова!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная грудинка, запеченная в фольге. Как приготовить Свиная грудинка, запеченная в фольге?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
На праздничный стол
В духовке В рукаве В фольге
Рецепты для начинающих
24 спасибо 16290 1 0
Сиама Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 22:13 #

Вышло отлично! Благодарю!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)