Сочная, яркая и пикантная начинка для булочек, пирогов и шанежек готовится из сладкой кураги (или сушеных абрикосов).
Продукты
Курага - 200-250 г
Сахар - 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептНачинка из кураги (для пирогов)
Подготавливаем продукты для начинки из кураги.
Как приготовить начинку из кураги (для пирогов):
Выкладываем сушеные абрикосы в миску и заливаем крутым кипятком. Оставляем до полного остывания. Также можем подготовить курагу и другим способом: залив холодной водой на ночь или проварив в кипящей воде несколько минут. Промываем под проточной водой.
Шинкуем кусочки мягкой кураги небольшими сегментами. Если предпочитаем однородную начинку, измельчаем ее с помощью электромясорубки или блендера.
Выкладываем в креманку.
При необходимости добавляем сахар.
Соединяем ингредиенты и начинка из кураги готова.
Используем начинку из кураги по своему усмотрению.
Рецепт: Начинка из кураги (для пирогов). Как приготовить Начинка из кураги (для пирогов)?
Роллы с мясом на завтрак 
Песочный яблочный пирог "Аммонит" 
Дрожжевые пирожки-мешочки с... 
Вкусная начинка для пирожков 
Начинки для пирожков из риса с яйцом 
Пирожки с капустой и яйцом 
Начинка картофельная для пирогов и... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги