Печеночный торт - любимая закуска для праздничного стола. И красиво, и вкусно! Возьмите на заметку проверенный рецепт закусочного торта из куриной печени.
Продукты (на 10 порций)
Печень куриная - 500 г
Яйца - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика (по вкусу)
Мука - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
Майонез - 150 г (по вкусу)
Пошаговый фото рецептЗакусочный торт из куриной печени
Как приготовить закусочный торт из куриной печени:
Лук очистить, вымыть. Один лук измельчить, а второй разрезать на 4 части.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости. Охладить.
Куриную печень вымыть, осушить.
Через мясорубку пропустить куриную печень, сырой лук, половину жареного лука.
Посолить, поперчить, вбить 3 яйца. Хорошо перемешать. Добавить 2 ст. ложки муки.
Хорошо перемешать. Тесто для блинов готово.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, вылить порцию печеночного теста. Распределить равномерно блин по всей сковороде. Печь до золотистости на среднем огне (1-2 минуты).
Затем перевернуть и печь также с другой стороны.
Так испечь все блины.
Очистить и измельчить чеснок.
Сформировать торт. На плоское блюдо выложить первый блин. Смазать майонезом по вкусу.
Добавить немного жареного лука и чеснока.
Накрыть вторым блином и т.д. Собрать весь торт. Оставить закусочный печеночный торт в холодильнике на 2-3 часа.
Закусочный торт из куриной печени перед подачей посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт: Закусочный торт из куриной печени. Как приготовить Закусочный торт из куриной печени?
Наконец-то добрались руки. Готовится очень просто. Домашние съели с удовольствием! Несмотря на то, что печень далеко не самое любимое их блюдо. Советую перед подачей разогреть немного. Теплое оказалось вкуснее) Спасибо большое автору, рецепты с Вашим авторством для меня - знак качества)
И, кстати, очень бюджетно. Недорого и на 2 приёма пищи хватило. На гарнир подавала овощной салат.
Уже раз пять делала торт по вашему рецепту - самый лёгкий по ингредиентам из тех, которые здесь представлены.
Только вот тесто для блинов у меня постоянно получается густым, и из-за этого блины, соответственно, толстые(( Если сделать более жидким тесто, то разваливаются, невозможно перевернуть.
Но всё равно безумно вкусно!
Лиза
Emerson
Уже раз пять делала торт по вашему рецепту - самый лёгкий по ингредиентам из тех, которые здесь представлены. Только вот тесто для блинов у меня постоянно получается густым, и из-за этого блины, соответственно, толстые(( Если сделать более жидким тесто, то разваливаются, невозможно перевернуть.Но всё равно безумно вкусно!
Молоко добавьте и муки (но с мукой главное не переборщить) и не будет разваливаться. И тоненькие блинчики будут)
Полендвица 
Шаурма с курицей 
Мясной рулет из лаваша 
Курица, копченная на сковороде с чаем 
Рулет из рульки "Медвежье ухо" 
Печеночный торт 
Печеночный торт 
Закусочный торт "Праздничное... 
Печеночный торт 
Закусочный печеночный торт 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Сельдь на шубе" 
Сэндвичи из крекеров с крабовыми... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Жареная печень с луком 
Куриная печень в... 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Жареная куриная печень 
Свиная печень под сметаной 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат "Лисичка" 