рецепт с фото

Салат из чечевицы, зеленой фасоли и сыра

Фото к рецепту: Салат из чечевицы, зеленой фасоли и сыра
 POLLY_COOKING   11.04.17

Рецепт сытного салата из бобовых с сыром фета.

Продукты
Фасоль зеленая (свежая или замороженная) - 0,5 стакана
Чечевица консервированная или отварная - 400 г
Лук-шалот - 1 пучок
Перец чили зеленый - 1 шт.
Сыр фета - 175 г
Петрушка (зелень) - 0,5 пучка
*
Для заправки:
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Уксус винный белый - 1 ст. ложка
Корень имбиря - 2,5 см
Сахар (по желанию) - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить салат из чечевицы, зеленой фасоли и сыра фета:

1. С чечевицы слить воду.

2. По отдельности измельчить перец, лук-шалот и петрушку. Очистить и измельчить имбирь.

3. Фету нарезать кубиками.

4. Залить фасоль кипятком, оставить на 5 минут. Слить воду.

5. Чечевицу выложить в миску, посолить и поперчить. Добавить фасоль, лук-шалот и чили.

6. Для заправки смешать масло, уксус, имбирь. Посолить, поперчить, добавить сахар. Взбить до однородности.

7. Полить фасолевый салат заправкой и оставить на 10 минут.

8. Перед подачей посыпать салат из чечевицы и фасоли кубиками феты и петрушкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из чечевицы, зеленой фасоли и сыра. Как приготовить Салат из чечевицы, зеленой фасоли и сыра?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Блюда из сыра Блюда из фасоли Блюда из чечевицы
1 спасибо 2451 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)