Роллы (рулет) из лаваша, с рыбой, капустой, огурцом и морковью

Подготавливаем продукты для рулета из лаваша с красной рыбой и овощами.

Как приготовить роллы (рулеты) из лаваша с семгой, капустой, огурцом и морковью:

Смешиваем натуральный йогурт или сметану с мелко нарезанной зеленью.

Морковь очищаем и натираем крупно на терке.
Огурец моем и нарезаем тонкими кусочками.

Рыбу нарезаем полосочками. Листья капусты моем и нарезаем некрупно.

Раскладываем лист лаваша и смазываем его йогуртом с зеленью.

Раскладываем рыбу.

На рыбу кладем тертую морковь и нарезанный огурец.

На морковь и огурец кладем листья капусты.

Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет. Готовый рулет из лаваша с рыбой и овощами нарезаем кусочками.

Роллы (рулет) из лаваша, с красной рыбой, капустой, огурцом и морковью, готовы.