рецепт с фото

Морковный пирог с апельсиновой цедрой

Фото к рецепту: Морковный пирог с апельсиновой цедрой
 POLLY_COOKING   24.03.17

Рецепт пряного морковного пирога с апельсиновой цедрой. Перед подачей пирог смазывается глазурью из сливочного сыра и апельсинового сока, что делает морковный пирог ещё вкуснее.

Продукты
Для теста:
Морковь - 125 г
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Сахар коричневый - 2/3 стакана
Корица молотая - 1,25 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 0,25 ч. ложки
Гвоздика молотая - 0,25 ч. ложки
Имбирь молотый - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 2/3 стакана
Яйца - 2 шт.
Сироп инвертный - 1/3 стакана
Цедра 1-го апельсина
*
Для глазури:
Пудра сахарная - 1 стакан
Сыр сливочный мягкий - 100 г
Сок апельсиновый - 1-2 ст. ложки
*
Для украшения:
Цедра 1-го апельсина

Как приготовить морковный пирог с апельсиновой цедрой:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Дно и боковые стороны квадратной формы размером 20х20 см застелить пергаментом.

2. В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, сахар и пряности.

3. В другой миске смешать растительное масло, яйца и сироп.

4. Влить жидкую смесь в мучную.

5. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

6. Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

7. Ввести в тесто морковь и цедру. Тщательно перемешать.

8. Переложить тесто в подготовленную форму, разровнять поверхность. Выпекать морковный пирог с апельсиновой цедрой 30 минут, до готовности.

9. Охлаждать 5 минут, а затем переложить морковный пирог на решетку до полного остывания.

10. Для глазури смешать сахарную пудру, сливочный сыр, апельсиновый сок и цедру. Взбить миксером в пышную массу.

11. Когда морковный пирог остынет, распределить глазурь по поверхности пирога. Украсить апельсиновой цедрой, разрезать ароматный пирог на квадратики.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный пирог с апельсиновой цедрой. Как приготовить Морковный пирог с апельсиновой цедрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги
В духовке
Блюда из моркови Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из творога
5 спасибо 6826 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)