рецепт с фото пошаговый

Вареники с соленым творогом

Фото к рецепту: Вареники с соленым творогом
 2 порции
 1 час

У нас в семье все любят вареники с соленым творогом. Рекомендую.

Продукты (на 2 порции)
Для теста:
Мука - 300 г
Яйца - 2 шт.
Вода - 200 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Для подачи:
Масло сливочное - по вкусу
Сметана - по вкусу

Пошаговый фото рецептВареники с соленым творогом
Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №1

Муку просеять горкой на стол.

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №2

Сделать в муке воронку. Посолить. Добавить яйца.

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №3

Перемешивать все ложкой, понемногу добавлять воду, вымешивать тесто.

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №4

Замесить руками мягкое тесто для вареников, накрыть пленкой, оставить на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №5

В творог вбить яйцо, посолить по вкусу. Все хорошо перемешать. Творожная начинка для вареников готова. По желанию можно также добавить в творог мелко нарезанный свежий укроп.

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №6

Тесто скатать в колбаску, затем нарезать на кусочки. Каждый кусочек раскатать в тонкий кружок. Выложить начинку в центр кружочка (1 ч. ложку).

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №7

Залепить краешки теста, начиная с середины, сформировать вареник. Так слепить все вареники.
Вареники выложить на чистое полотенце, накрыть полотенцем или заморозить.

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №8

Вскипятить 2,5 л воды, посолить, налить 1 ч. ложку растительного масла. В кипяток выложить порцию вареников с творогом. Варить до готовности на среднем огне (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №9

Откинуть готовые вареники на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Вареники с соленым творогом - шаг №10

Вареники с соленым творогом готовы. Подавать вареники со сливочным маслом и сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вареники с соленым творогом. Как приготовить Вареники с соленым творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиВареники с творогом
ТестоТесто для вареников Украинская кухня
Блюда из творога
17 спасибо 22761 2 0
Диана Пятница, 11 Июня 2021 г. 12:33 #

Очень интересно!!! Сами то готовите по этому рецепту? Воды влила 100 грамм и то оказалось много,пришлось муку добавлять,какая то жижа и лажа.Сори,но рецепт не верный,измените пропорции,не вводите людей в заблуждение.

   
цитировать
Аскорбинка Среда, 04 Января 2023 г. 23:00 #

Случайно влила все 200 мл. Пришлось добавить ещё 200 г муки

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)