Салат с капустой и колбасой

Для салата из капусты и колбасы подготавливаем необходимые ингредиенты.
Яйца нужно отварить. С капусты удалить верхние листочки. Морковь очистить. Консервированный горошек откинуть на сито, чтобы слилась лишняя жидкость.

Как приготовить салат из капусты и колбасы:

Капусту мелко шинкуем и отправляем в миску.
Морковку измельчаем, воспользовавшись теркой с крупными ячейками.

К ингредиентам в миску переправляем зеленый консервированный горошек.

Очищаем от скорлупы отварные яйца, мелко рубим их и добавляем в салат с капустой.

Вареную колбасу для салата нарезаем в форме тонкой соломки.

Следующий ингредиент салата с колбасой - маслины без косточек. Измельчаем их колечками, добавляем к остальным ингредиентам.

Сыр твердых сортов натираем, отправляем в миску.

Очищаем чесночный зубчик. Пропускаем его через пресс или натираем.

Салат с капустой и колбасой солим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Сытный салат из капусты, с колбасой, сыром, яйцами, готов. При подаче салата сдабриваем его черным молотым перчиком и присыпаем рубленой зеленью.