Рулетики с сыром и шпинатом

Как приготовить рулетики с сыром и шпинатом:

1. Шпинат разморозить и измельчить.

2. Моцареллу измельчить.

3. Лук мелко нарезать.

4. Чеснок растолочь.

5. В миске тщательно смешать шпинат, сыр, лук и чеснок.

6. На смазанном противне раскатать тесто для пиццы в прямоугольник размером 35х25 см так, чтобы не было дырочек.

7. Распределить начинку по поверхности теста, оставляя свободным край теста шириной 2,5 см.

8. Свернуть неплотно тесто рулетом вдоль длинной стороны.

9. Тщательно защипнуть край и выложить рулет местом соединения вниз.

10. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.

11. Перед сервировкой нарезать рулет со шпинатом и моцареллой на порционные кусочки.

Приятного аппетита!