Чатни из вишни - насыщенный вишневый соус с пряностями - отлично подойдет к мясу.
Продукты
Вишня - 300 г
Сахар - 60 г
Корица молотая - 1 щепотка
Имбирь молотый - 10 г
Гвоздика - 2 шт.
Орех мускатный молотый - 2,5 г
Крахмал - 1 дес. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептЧатни из вишни
Вишню очистить от косточек.
Слить сок и добавить к нему крахмал, хорошо перемешать.
В вишню добавить все остальные компоненты и поставить на огонь.
После закипания варить 4 минуты.
Помешивая вишню, влить тонкой струйкой вишневый сок с крахмалом.
После появления пузырьков снять вишневый соус с огня и мешать еще минуты 2-3.
Переложить чатни из вишни в посуду для подачи соуса.
Рецепт: Чатни из вишни. Как приготовить Чатни из вишни?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус ранч 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Бомбейская картошка 
Чикен Масала 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Палак-панир 
Рис басмати с карри 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней 
Пирог с вишней и творогом 
Вишневый мусс 
Насыпной пирог "Проще некуда" с...