видео рецепт с фото пошаговый

Торт ко Дню святого Валентина

Фото к рецепту: Торт ко Дню святого Валентина
 8 порций
 3 часа 10 мин

Торт для любимых, ко Дню Святого Валентина - это подарок, который сможет позволить себе каждый. Конечно, самый простой способ - купить торт в магазине, но я предлагаю вам приготовить торт своими руками, из бисквитных коржей на сгущенке, со сметанным кремом.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Молоко сгущенное - 380 г
Сода - 1 ч.л.
Сок лимонный (или уксус) - 1 ст.л.
*
Для крема:
Сметана - 200 г
Сахар - 1 стакан
Сироп вишневый - 60 г
Желатин - 1 ч.л. (15 г)
*
Для украшения:
Желе вишневое - 2 пакетика
Стружка кокосовая - 1 пакетик

Видео рецептТорт ко Дню святого Валентина
Пошаговый фото рецептТорт ко Дню святого Валентина
Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №1

Как приготовить торт ко Дню святого Валентина:

Готовим вишневое желе. Для этого содержимое 2-х пакетиков желе высыпаем в емкость и заливаем половинной нормой горячей воды, указанной на упаковке. Тщательно перемешиваем до полного растворения и выливаем в плоскую емкость c невысокими бортиками. Остужаем, а затем помещаем в холодильник для того, чтобы желе застыло и его можно было нарезать.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №2

Замачиваем желатин в горячей воде для набухания.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №3

Приступаем к приготовлению теста. Смешиваем яйца, сгущенное молоко, муку и соду, гашенную лимонным соком или уксусом.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №4

Готовое тесто разделяем пополам и выпекаем 2 коржа в горячей духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №5

После остывания каждый корж разрезаем пополам, чтобы получилось 4 коржа.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №6

Готовим крем для торта. Для этого взбиваем сметану с сахаром и вишневым сиропом.
Нагреваем, но не доводим до кипения набухший желатин и практически остывшим добавляем его в крем. Перемешиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №7

Собираем торт с помощью разъемной формы без дна. Укладываем в нее коржи, смазывая каждый кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №8

Помещаем торт в холодильник до застывания крема.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №9

День всех влюбленных предполагает наличие не просто подарка, а еще и "валентинки" в виде сердца, поэтому я решила объединить два традиционных подарка в один и украсить торт сердечками из желе.
Из застывшего вишневого желе вырезаем сердечки.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №10

Украшаем торт желейными сердечками, а бока торта посыпаем кокосовой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Торт ко Дню святого Валентина - шаг №11

Торт ко Дню святого Валентина готов! Радуйте родных и близких!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт ко Дню святого Валентина. Как приготовить Торт ко Дню святого Валентина?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта Крем сметанный
ТортыТорт бисквитный Торт сметанный
День влюбленных
На праздничный стол
В духовке
3 спасибо 2960 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)