Морковный салат с огурцом и сельдереем заправляется соусом-маринадом из масла, соевого соуса, уксуса и имбиря. У готового салата острый, но в то же время свежий вкус, такой салат хорошо подать к мясу.
Продукты
Морковь - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 2 стебля
Винный уксус или лимонный сок - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Кунжутное масло - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубка
Имбирный корень - 2 см
Черный перец крупномолотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептЖгучий морковный салат с огурцом и сельдереем
Для начала приготовьте заправку для салата. Смешайте соевый соус, уксус (лимонный сок), масло, натертый на терке имбирь и чеснок.
Огурчик порежьте кружочками (если огурец широкого диаметра, то порежьте полукольцами).
Морковь потрите на терке соломкой.
Сельдерей порежьте мелкими ломтиками.
Смешайте овощи в миске, полейте овощной салат приготовленной заправкой, посыпьте перцем, перемешайте.
Оставьте морковный салат при комнатной температуре на 1 час, чтобы овощи промариновались.
Морковный салат с огурцом и сельдереем можете подавать сразу, а можете охладить в холодильнике.
Рецепт: Жгучий морковный салат с огурцом и сельдереем. Как приготовить Жгучий морковный салат с огурцом и сельдереем?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат «Витаминный» 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Салат с сельдереем, морковью,... 
Салат "Настоящее наслаждение" 
Салат из капусты, сельдерея и огурцов 
Салат из моркови и сельдерея 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Маринованный салат из помидоров с... 
Маринованный лук к шашлыку 
Лаваш с зеленью к шашлыку 
Салат из баклажанов, помидоров и перца 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Маринованный имбирь 
Индейка, тушенная с черносливом и... 
Гороховый суп с имбирём и пряностями 
Коктейль для иммунитета 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковь, тушенная в сметане 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час 
Жареный сельдерей 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Паста с сельдереем 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Слоеный омлет 
Слоеное жаркое 