Не устану повторять, что нет ничего вкуснее домашней выпечки. Если в доме витает аромат домашней выпечки, то в этом доме будет тепло в любую погоду. Зимой мы скучаем по летнему солнцу и ярким краскам, а песочное печенье "Подсолнух", с маком и семечками, на миг вернет вас в лето и подарит тепло и уют.
Приготовление песочного печенья "Подсолнух", с маком и семечками, начинаем с того, что яйца слегка взбиваем венчиком с сахаром.
Добавляем соду и соль, а затем растопленный и остуженный маргарин. Перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто для печенья. Затем помещаем его в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем, заливаем мак кипятком, закрываем и даем набухнуть 30 минут. По истечении этого времени, если не вся вода впиталась, то остаток воды необходимо удалить и добавить в мак сахар.
Тесто вынимаем из холодильника. Раскатываем его на столе, слегка посыпанным мукой, в пласт толщиной 0,7-0,8 см и вырезаем печенье формочкой для кексов с ребристыми краями.
Выкладываем песочное печенье на лист, выстланный бумагой для выпечки. В центре каждого печенья делаем небольшое углубление, помещаем в него немного мака и сверху на мак выкладываем семечки.
Края печенья с маком и семечками смазываем взбитым яйцом.
Отправляем песочное печенье "Подсолнух" в разогретый духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 190-200 градусов.
Рецепт: Печенье "Подсолнух". Как приготовить Печенье "Подсолнух"?
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
