Куриные наггетсы

Как приготовить куриные наггетсы:

Филе промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем кубиками со стороной 2,5-3 см и солим.

Взбиваем яйца венчиком или миксером и солим.

Окунаем каждый кусочек в яйца.

Обваливаем в сухарях. Чтобы корочка получилась более хрустящей, снова окунаем в яйца и обваливаем в сухарях.

В 3-литровую кастрюлю или в мультиварку выливаем растительное масло. Хорошо разогреваем масло (в мультиварке включаем режим "Мультиповар", устанавливаем максимальную температуру и время - 10 минут).
В один слой складываем наггетсы в сито для жарки во фритюре. Отправляем решетку в масло.

Жарим наггетсы из куриного филе 10-12 минут. (Если вы достанете через 7 минут, то наггетсы получатся более сочными.)

Если у вас нет решетки, то просто забрасывайте по несколько кусочков в масло, чтобы они свободно могли плавать.

Куриные наггетсы готовы!Достаем наггетсы из масла, ждем, чтобы стек лишний жир и выкладываем на тарелочку.

Подаем куриные наггетсы с кисло-сладким соусом или соусом барбекю. Приятного аппетита!