рецепт с фото пошаговый

Маринованные шампиньоны

Фото к рецепту: Маринованные шампиньоны
 6 порций
 2 часа 20 мин

Как просто и быстро замариновать шампиньоны к праздничному столу.

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый (синий) - 1 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Горчица французская (в зернах) - 0,5-1 ч. ложка
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Сахар - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
Соль - по вкусу
Уксус 9% - 1-2 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептМаринованные шампиньоны
Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №1

Чтобы приготовить маринованные шампиньоны, сперва грибы очистить, вымыть.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №2

Вскипятить воду (1 л), добавить соль (1 ст. л.), специи (гвоздику, лавровый лист, перец горошком). В кипяток опустить грибы. Довести до кипения, варить на небольшом огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №3

Грибы откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №4

Лук очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №5

Лук посыпать солью, сахаром, полить уксусом. Перемешать, подавить руками, чтобы выпустил сок. Добавить горчицу. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №6

Выложить к луку грибы, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №7

Поставить гнет, например, тарелку с грузом. Оставить маринованные грибы с луком в холодильнике на 2-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны - шаг №8

Маринованные шампиньоны готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные шампиньоны. Как приготовить Маринованные шампиньоны?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные
1 спасибо 1230 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(192)