видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадно-творожный пирог

Фото к рецепту: Шоколадно-творожный пирог
 Ольга Матвей   27.12.16

Очень легкий и неимоверно вкусный рецепт шоколадно-творожного пирога. Этот пирог очень похож на брауни с творогом. Ранее мы называли его шоколадная коврижка.

Продукты
Для теста:
Шоколад черный - 120 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - щепотка
Сахар - 185 г
Ваниль
Мука - 115 г
Для творожного слоя:
Творог - 200 г
Пудра сахарная - 2 ст. ложки
Цедра лимона
Желток яичный - 1 шт.
Шоколад черный - 80 г

Видео рецептШоколадно-творожный пирог
Пошаговый фото рецептШоколадно-творожный пирог
Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №1

Чтобы приготовить шоколадно-творожный пирог, подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №2

Как приготовить шоколадно-творожный пирог:

В мисочку, которую можно ставить на огонь или в микроволновку, отправляем шоколад и сливочное масло. Растапливаем в микроволновке 1,5 минуты или на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №3

Добавляем соль, сахар и ваниль.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №4

Перемешиваем и ставим на медленный огонь. Помешиваем в течение 2 минут. Наша задача - растворить сахар.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №5

Вводим просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №6

Перемешиваем до однородного состояния ложкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №7

Оставшийся шоколад отправляем в чашу блендера и перебиваем в крупную крошку. (Если блендера нет, можно порезать ножом или побить скалкой.)

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №8

В чашу миксера отправляем творог и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №9

Туда же отправляем желток и цедру лимона или апельсина. Взбиваем 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №10

Туда же вводим шоколад.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №11

Дно формы застилаем пергаментом и выкладываем шоколадное тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №12

Сверху распределяем творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №13

Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой - она должна быть сухая. Готовый шоколадно-творожный пирог оставляем в духовке до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-творожный пирог - шаг №14

Шоколадно-творожный пирог готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-творожный пирог. Как приготовить Шоколадно-творожный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги Шоколадные пироги
В духовке
Блюда из творога
2 спасибо 562 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(147)