рецепт с фото пошаговый

Шаурма с говядиной

Фото к рецепту: Шаурма с говядиной
 Yana1984   27.12.16

Вкусная, ароматная и сытная домашняя шаурма с говядиной. Помимо мясного компонента добавим помидоры, огурцы, капусту, зелень и чесночный соус.

Продукты
Говядина - 400-500 г
Капуста белокочанная - 300-350 г
Лаваш - 3-4 листа
Помидоры - 2 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Тмин сухой - 0,5 ч. л.
Базилик сухой - 1 ч. л.
Соус соевый - 40 мл
Масло кунжутное - 3 ст. л.
Масло оливковое - 30 мл
Укроп - 3 веточки
Петрушка - 3 веточки
Лук зеленый - 1 пучок
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 4-5 ст. л.

Пошаговый фото рецептШаурма с говядиной
Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для шаурмы с говядиной.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №2

Как приготовить шаурму с говядиной в домашних условиях:

Говядину кладем в удобную глубокую емкость. Добавляем специи: базилик и тмин. Вливаем 20 мл соевого соуса и оливковое масло. Оставляем мясо мариноваться на 3-4 часа, а лучше всего на ночь.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №3

Достаем маринованное мясо и нарезаем его соломкой. На сковороде с добавлением кунжутного масла обжариваем мясо около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №4

Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами, кладем лук в отдельную емкость и заливаем 10 мл соевого соуса, оставляем в стороне мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №5

Мелко нарезаем капусту, солим. Добавляем по 1 веточке мелко нарезанного укропа и петрушки. Заливаем все 10 мл соевого соуса.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №6

Помидоры нарезаем небольшими кусочками, зеленый лук мелкими колечками. Добавляем 1 зубчик чеснока, измельченного с помощью чеснокодавилки.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №7

Готовое и остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №8

Готовим соус. В отдельной емкости смешиваем майонез, мелко нарезанную, оставшуюся зелень и измельченный зубчик чеснока. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №9

Формируем шаурму. Намазываем весь лист лаваша соусом.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №10

На середину листа кладем начинку из капусты.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №11

На капусту кладем мясо.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №12

На мясо кладем маринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №13

На лук кладем нарезанные соломкой соленные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №14

И в самом конце кладем начинку из томатов.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с говядиной - шаг №15

Лаваш заворачиваем. По желанию готовую шаурму обжариваем на гриле. Домашняя шаурма с говядиной готова.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шаурма с говядиной. Как приготовить Шаурма с говядиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Шаурма

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из лавашаЛаваш с начинкой
Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из помидоров Блюда с майонезом Блюда с соевым соусом
0 спасибо 1163 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru