видео рецепт с фото пошаговый

Гужеры (французские сырные булочки)

Фото к рецепту: Гужеры (французские сырные булочки)
 2 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   13.10.16

Гужеры - несладкая выпечка из заварного теста с добавлением сыра. Заварные сырные булочки родом из Франции. Приготовить воздушные гужеры может каждый в домашних условиях без особого труда.
Продукты (на 2 порции)
Сыр твердый (натертый на терке) - 150 г
Розмарин (сушеный) - 1 щепотка
Масло сливочное - 50 г
Яйца - 2 шт.
Вода - 130 мл
Мука - 130 г
Соль - 1 щепотка

Видео рецептГужеры (французские сырные булочки)
Пошаговый фото рецептГужеры (французские сырные булочки)
Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для французских сырных булочек гужеров.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №2

Как приготовить гужеры (французские сырные булочки):

Для начала нужно заварить тесто. Для этого воду ставим на огонь, добавляем масло, на среднем огне растапливаем масло, солим.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №3

Затем добавляем муку, постоянно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №4

Затем снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №5

Далее добавляем яйца по одному, тщательно вымешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №6

К тертому сыру добавляем розмарин, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №7

Добавляем сыр в тесто (грамм 30 сыра оставим на украшение!).

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №8

Перемешиваем, скатываем из теста шарики, выкладываем их на противень, покрытый пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №9

Выпекаем заварные сырные булочки гужеры в разогретой духовке 10 минут при температуре 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №10

Затем достаем сырные булочки и посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем гужеры уже при температуре 180 градусов еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гужеры (французские сырные булочки) - шаг №11

Французские сырные булочки гужеры готовы.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гужеры (французские сырные булочки). Как приготовить Гужеры (французские сырные булочки)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Булочки › Булочки с сыром
Сырные булочки Закусочные ватрушки с... Сырные плюшки "Мечта мышонка" Булочки из жидкого теста, с сыром Сырные сконы
Домашние булочки
Булочки "Вкусняшки" Домашние плюшки Сдобные ванильные булочки с крошкой Сладкие булочки-розочки на молоке Пышные пончики в духовке
Сырные булочки
Сырные заварные булочки Сырные булочки с помидорами и... Картофельные маффины с сыром Быстрые булочки "Завтрак мужу на... Сырные плюшки "Мечта мышонка"
Французские булочки
Французские булочки

Тесто › Заварное тесто
Пирожное эклер Тесто заварное Профитроли с заварным кремом Заварное тесто Заварное тесто
Французская кухня
Творожное бланманже с ананасом Паста орцо по-провансальски Картофель "Буланжер" Рататуй Салат "Нисуаз"

Новый Год › Закуски новогодние
Куриное филе, запечённое в беконе Три праздничных рулета (с красной...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Завтрак
Яичные конвертики с сыром и ветчиной Горячие бутерброды с колбасой и... Панкейки (американские блинчики) Ленивая пицца на сковороде Омлет с сырной начинкой

Блюда из сыра › Сыр голландский

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

Искать в СуперПоиске
75 спасибо 41321 4 1
Инна Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 17:37 #

Спасибо за рецепт. Изумительно просто и вкусно!

   
цитировать
Алена Воскресенье, 20 Января 2019 г. 13:56 #

Булочки получились вкусными и совсем не сложными.Спасибо за интересный рецепт!

   
цитировать
Надежда Суббота, 07 Сентября 2019 г. 11:25 #

Тесто очень жидкое получилось. Добавляла ещё муки, но все равно о том, чтобы шарики скатать не было и речи - получились лепешки.

Лепешки получились вкусные, но повторять не буду.

   
цитировать
Пеля Четверг, 03 Февраля 2022 г. 16:15 #

нужно воду в кастрюлю ко вем ингридиентам добавлять или паровую баню делать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Вареники с фасольюСуп с пекинской капустой и копченым мясомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройРыбные зразы с грибами (без яиц)Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем
Солянка из капусты с колбасками и грибамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойЯблочный пирог с орехамиТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)