Хотите разнообразить свое меню? Приготовьте на гарнир тушеный картофель с баклажанами.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 250 г
Баклажаны - 200 г
Чеснок - 2-3 зубка
Масло растительное - 35 г
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Вода - 0,25-0,5 стакана
Пошаговый фото рецептГарнир из картофеля и баклажанов
Подготовить продукты.
Овощи очистить и вымыть.
Баклажаны нарезать мелкими кубиками.
Картофель нарезать немного крупнее.
Чеснок очистить и нарезать пластинками.
Смешать картофель и баклажаны, посолить, поперчить, добавить растительное масло. Перемешать, влить воду и варить под крышкой 15 минут при слабом кипении.
Нарезать зелень.
Гарнир готов! При подаче посыпать нарезанной зеленью.
Рецепт: Гарнир из картофеля и баклажанов. Как приготовить Гарнир из картофеля и баклажанов?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Жареные баклажаны с луком 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Баклажаны по-грузински 
Закуска из баклажанов "Огонёк" 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Баклажаны, тушенные в сметане 
Аджапсандали 
Соте из баклажанов 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Тушёная картошка в сметане