Необычное, но очень нежное и вкусное блюдо из кальмаров. Взбитые белки, с добавлением измельченных брокколи и отварных кальмаров, запекаются в духовке.
Продукты
Яичные белки - 3 шт.
Кальмары (тушки) - 1-2 шт.
Брокколи (небольшая) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Видео рецептЗапеканка из яичных белков, c кальмарами и брокколи
Пошаговый фото рецептЗапеканка из яичных белков, c кальмарами и брокколи
Кальмары отварить. Для этого опустить тушки на пару минут в кипящую воду.
Яичные белки посолить и поперчить.
Взбить белки.
Кальмары нарезать. Брокколи разобрать на соцветия.
Измельчить брокколи и кальмаров блендером.
Смешать с белками.
Форму смазать оливковым маслом.
Разогреть духовку. Выложить массу в форму. Запекать при температуре 160 градусов до готовности белковой массы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запеканка из яичных белков, c кальмарами и брокколи. Как приготовить Запеканка из яичных белков, c кальмарами и брокколи?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Гренки с яйцом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Салат из морепродуктов 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Пышный омлет в духовке 
Омлет в духовке, с овощами, сыром... 
Омлет, запечённый в духовке 
Пышный омлет со сливочным маслом... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 
Картофельные палочки с брокколи...