рецепт с фото пошаговый

Начинка картофельно-капустная

Фото к рецепту: Начинка картофельно-капустная
 30 мин

Любите вареники, пирожки? Тогда предложу еще один рецепт вкусной начинки из картофеля и капусты.

Продукты
Картофель - 3-4 шт.
Капуста свежая или квашеная - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка
Сахар - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептНачинка картофельно-капустная
Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №1

Продукты перед вами.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №2

Картофель очистить, помыть, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №3

Вскипятить чайник. В кастрюлю выложить картофель. Залить кипятком. Поставить кастрюлю с картофелем на огонь, варить на среднем огне до готовности (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №4

Капусту нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №5

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №7

Соединить капусту с луком. Жарить все вместе, помешивая, на среднем огне до мягкости капусты (около 10 минут). Посолить, поперчить, добавить сахар. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №8

Картофель готов, слить всю воду. Сделать пюре.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №9

Добавить подготовленную капусту с луком.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №10

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Начинка картофельно-капустная - шаг №11

Охладить. Начинка картофельно-капустная готова. Можно делать пирожки или вареники. А также можно использовать как гарнир.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Начинка картофельно-капустная. Как приготовить Начинка картофельно-капустная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Начинка
Овощные
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков
Пост
Вегетарианские
Блюда из капусты Блюда из картофеля
95 спасибо 22581 2 0
ольга Четверг, 01 Января 2015 г. 21:58 #

люблю и капусту и картошку.. совместить не догадывалась..попробую):yes:

   
цитировать
Ирина Четверг, 16 Июля 2020 г. 00:14 #

По рецепту моей бабушки. Картофельное пюре смешать с жареной квашенной капустой. Это и начинка для пирожков и для вареников. Очень вкусно. Моя любимая начинка.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)