рецепт с фото пошаговый

Жареные стейки с острым соусом

Фото к рецепту: Жареные стейки с острым соусом
 4 порции
 ZNAIKA   19.11.14

Стейки, жаренные на гриле, - это быстро, сытно, просто и вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Стейк говяжий - 4 шт. (по 110 г)
Соль - по вкусу
Салат овощной на гарнир (по желанию)
Для соуса:
Уксус яблочный - 0,25 стакана
Лук-шалот (мелко рубленный) - 1 ст. л.
Смесь перцев молотых - 2 ч. л.
Соус хрен - 1 ч. л.
Лук-шнитт (рубленый) - 1 ч. л.
Сахар - 1/8 ч. л.

Пошаговый фото рецептЖареные стейки с острым соусом
Фото приготовления рецепта: Жареные стейки с острым соусом - шаг №1

1. Включить гриль для предварительного разогрева до высокой температуры. Решетку смазать маслом.

2. В миске соединить уксус, шалот, перцы, хрен, шнитт и сахар, взбить венчиком.

Фото приготовления рецепта: Жареные стейки с острым соусом - шаг №2

3. Стейки помыть, просушить бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Жареные стейки с острым соусом - шаг №3

4. Посолить стейки со всех сторон.

5. Выложить мясо на решетку гриля, жарить около 4-5 минут с каждой стороны (температура на градуснике для мяса должна достигнуть 70 градусов). Переложить стейки на досточку, накрыть фольгой, дать отдохнуть около 5 минут.

6. Переложить стейки на порционные тарелки, а сверху выложить соус. Подавать жареное мясо с овощным салатом (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные стейки с острым соусом. Как приготовить Жареные стейки с острым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдСтейк Рецепты соусов
Гриль
5 спасибо 2812 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)