рецепт с фото пошаговый

Рыбный суп из скумбрии

Фото к рецепту: Рыбный суп из скумбрии
 8 порций
 50 мин
 Людмила Владимировна   15.05.14

Захотелось вкусного супа. Или ухи?.. В итоге сварила на обед рыбный супчик. Оцените.
Продукты (на 8 порций)
Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Манная крупа - 3 ст. ложки
Масло растительное - 50 г
Зелень - по вкусу
Специи к рыбе - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептРыбный суп из скумбрии
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №1

Разморозить, выпотрошить и помыть скумбрию. Нарезать порционными кусочками. Посолить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №2

Почистить, помыть и нарезать кусочками картофель.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №3

Вскипятить 2,5 л воды. В кипяток опустить картофель. Варить около 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №4

Почистить, помыть и нарезать кубиками репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №5

Почистить, помыть и натереть на крупной терке морковь.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне около 3-4 минут. Добавить томат-пасту. Перемешать. Тушить 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №7

Выложить в кастрюлю зажарку и рыбу. Довести до кипения, варить на маленьком огне 10 минут. Затем добавить специи, досолить если есть необходимость. Помешивать суп ложкой, тонкой струйкой всыпать манку. Перемешать. Варить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №8

Помыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №9

Добавить в суп зелень. Снять с огня. Дать постоять 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из скумбрии - шаг №10

Рыбный суп из скумбрии готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп из скумбрии. Как приготовить Рыбный суп из скумбрии?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Рыбный суп
Суп из семги Рыбный суп из минтая с картофелем Рыбный суп из консервов Рыбный суп с рисом Уха из форели со сливками...
Суп картофельный
Суп картофельный с вермишелью Картофельный суп обыкновенный "Жареный" суп со сметаной Картофельный суп-пюре Суп картофельный с украинскими...
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные зразы с яйцом и...
Блюда из скумбрии
Запечённая скумбрия в... Запеченная скумбрия (по мотивам... Скумбрия с картофелем, запеченные... Скумбрия с овощами в сметанном соусе Скумбрия в духовке, запечённая в...

Искать в СуперПоиске
107 спасибо 42195 13 1
Марина Среда, 02 Июля 2014 г. 15:46 #

А разве томат не помешает рыбе свариться?..

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 25 Июля 2014 г. 21:41 #

Марина
А разве томат не помешает рыбе свариться?..

Нет конечно. Но можете добавить рыбу вместе с картофелем. Она будет очень нежная.

   
цитировать
Маргарита Суббота, 22 Ноября 2014 г. 21:42 #

Манная каша получилась.

   
цитировать
Надежда Четверг, 25 Августа 2016 г. 19:12 #

Можно добавить ячку вместо манки, очень вкусно!

   
цитировать
мврина Среда, 13 Декабря 2017 г. 21:20 #

попробуем

   
цитировать
лена Суббота, 06 Января 2018 г. 11:31 #

Приготовила этот суп,всей семье понравилось и главное быстро.Теперь взяла этот рецепт на заметку. Спасибо.

   
цитировать
надежда Вторник, 09 Января 2018 г. 13:36 #

не увидела, когда добавляют манную крупу.

я в рыбный суп добавляю овсянку.

   
цитировать
Антонина К. Понедельник, 05 Марта 2018 г. 14:58 #

Вкусно получилось, правда я готовила из горбуши и окуня. Вместо томатной пасты положила аджику. Вообще огонь, а не суп.☺☺☺

   
цитировать
Зеленая стрекоза Среда, 11 Апреля 2018 г. 21:00 #

Получилось очень вкусно. Спасибо.

   
цитировать
Александр Пятница, 17 Августа 2018 г. 18:04 #

Долго рыба варится

   
цитировать
Кокин Суббота, 13 Апреля 2019 г. 13:08 #

надежда
не увидела, когда добавляют манную крупу.я в рыбный суп добавляю овсянку.

Тоже не увидел, неполный рецепт

   
цитировать
Марина Вторник, 14 Февраля 2023 г. 12:01 #

Кокин
надежда
не увидела, когда добавляют манную крупу.я в рыбный суп добавляю овсянку.
Тоже не увидел, неполный рецепт

Выложить в кастрюлю зажарку и рыбу. Довести до кипения, варить на маленьком огне 10 минут. Затем добавить специи, досолить если есть необходимость. Помешивать суп ложкой, тонкой струйкой всыпать манку. Перемешать. Варить 5-7 минут.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Яблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройВареники с фасольюДомашние крабовые сухарикиОладьи с брынзой и шпинатомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Слоёные пирожки с сосисками и сыромСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)