рецепт с фото пошаговый

Жаркое из индейки в горшочках

Фото к рецепту: Жаркое из индейки в горшочках
 Rambutan   16.04.14

Ну что тут можно еще сказать, когда аромат и вкус говорят сами за себя. Замечательное жаркое.
Продукты
Бедро индейки – 750 г
Картофель – 800 г
Морковь – 1 шт. (200 г)
Помидоры-черри – 10 шт.
Лук-порей – 100 г
Чеснок – 5 зубчиков
Чернослив – 10 шт.
Масло сливочное (маргарин, масло растительное) – 2 ст. ложки
Бульон – 5 половников
Лавровый лист – 5 шт.
Зелень петрушки – 5 веточек
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептЖаркое из индейки в горшочках
Фото приготовления рецепта: Жаркое из индейки в горшочках - шаг №1

Как приготовить жаркое из индейки в горшочках:

У меня 1 бедро индейки с косточкой. Косточку вырезаю и из нее готовлю немного бульона.
Мясо порезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из индейки в горшочках - шаг №2

На разогретом жире обжарить кусочки индейки до румяности. Посолить и поперчить.
Вынуть мясо на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из индейки в горшочках - шаг №3

На оставшемся жире обжарить морковь, порезанную мелкими кубиками.
Лук-порей порезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из индейки в горшочках - шаг №4

Картофель порезать крупными кусочками.
Помыть чернослив и разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из индейки в горшочках - шаг №5

У меня 5 горшочков по 750 мл. На дно каждого горшочка кладем лавровый лист. Потом равномерно раскладываем обжаренное мясо. Сверху мяса поровну разложить картофель, обжаренную морковь, чернослив, лук-порей, порезанный мелко чеснок и половинки помидоров-черри. Бульон посолить и по половнику влить в каждый горшочек. Накрыть горшочки крышками.
Поставить горшочки в холодную духовку и нагреть ее до 180 градусов. Тушить жаркое из индейки в горшочках 1 час 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из индейки в горшочках - шаг №6

Готовое жаркое из индейки посыпать зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из индейки в горшочках - шаг №7

Подавать жаркое из индейки горячим. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из индейки в горшочках. Как приготовить Жаркое из индейки в горшочках?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Жаркое
Жаркое по-деревенски Жаркое с картофелем, по-домашнему Жаркое из курицы с картошкой Жаркое из свинины с картошкой Гуляш из говядины с картофелем
› Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Куриные желудки по-корейски Пикката из курицы Куриные завороты
В горшочке
Мясо, запечённое с грибами и... Мясо с картошкой и овощами в горшочках Жаркое в горшочках Чанахи (говядина с овощами... Курица с картошкой в горшочке
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из индейки › Индейка с овощами
Индейка, тушенная с баклажанами,... Индейка, тушенная с овощами в... Индейка с брокколи в сливочном соусе Индейка, тушенная с овощами в... Рис с индейкой, грибами и овощами
Индейка тушеная
Индейка, тушенная с луком и морковью Тушеная индейка в собственном соку Филе индейки, тушенное с луком в... Тушеная индейка Филе индейки, тушенное в...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...

Искать в СуперПоиске
292 спасибо 123367 9 2
ира Среда, 11 Июня 2014 г. 18:16 #

куда чеснок делся??:)

   
цитировать
Женечка Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:41 #

Моим очень понравилось

   
цитировать
Наталья Четверг, 10 Марта 2016 г. 22:32 #

Сегодня приготовила. ОЧЕНЬ вкусно получилось! спасибо автору!

   
цитировать
ОлегОлег Вторник, 06 Марта 2018 г. 21:31 #

Готовил в одном *большом горшке*, в тушилке,очень вкусно получилось,спасибо автору.

   
цитировать
Кошка Пятница, 09 Марта 2018 г. 15:35 #

ира
куда чеснок делся??:)
мелко порезанный положили в горшочки))

   
цитировать
Гузель Четверг, 19 Апреля 2018 г. 17:43 #

Будет ли так вкусно без чернослива?

   
цитировать
света Среда, 09 Января 2019 г. 16:24 #

Что пристали к чесноку? В описании!!!

   
цитировать
Дарья Четверг, 19 Ноября 2020 г. 17:29 #

Муж привереда в восторге, спасибо 😊👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Жареный редисВареники с фасольюОладьи с брынзой и шпинатомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСуп с куриным фаршем и вермишельюОвощной салат с фасолью и орехамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошком
Слоёные пирожки с сосисками и сыромСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Рыбные зразы с грибами (без яиц)Суп с пекинской капустой и копченым мясом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)