1. Яйца выливаем в мисочку, солим и взбиваем, добавляем молоко и муку.
2. Ставим сковородку на огонь, чуть меньше среднего, наливаем НЕМНОЖКО масла. Половником выливаем яичный блинчик, сразу накрываем крышкой (желательно прозрачной).
3. Ждём, когда затянется верх омлета, и скручиваем его в рулетик.
4. Далее, НЕ УБИРАЯ рулетик со сковороды, льём следующий блинчик. Когда застынет, сворачиваем, держась за наш первый блинчик; они уже стали одним целым, и поэтому делать это очень легко.
5. Сворачиваем и льём следующий блинчик, и, когда слегка затянется, кладём колбасу, сворачиваем.
6. В следующем слое кладём сыр. Завершающие один или два слоя рулета с яйцом должны быть пустые, как и первые.
Рулет с яйцом готов, очень вкусно и радует глаз.
Приятного аппетита!
Яйца, молоко, мука. Всё взбить.
Первый свёрнутый блин и залитый следующий.
Набирать яичной массы примерно столько.
Кладём начинку из колбасы.
Кладём начинку из сыра и сворачиваем рулет с яйцом.
Рулет с яйцом, колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Рулет из яиц с начинкой. Как приготовить Рулет из яиц с начинкой?