рецепт с фото

Итальянская запеканочка

Фото к рецепту: Итальянская запеканочка
 4 порции
 1 час
 Mila Mac   20.04.11

Запеканка из макарон с грибами, сладким перцем, помидорами и сыром. Для тех, кто любит итальянские изыски.

Продукты (на 4 порции)
Макароны (любые) - 200 г
Помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
(или томатная паста)
Грибы - 200 г
Перец сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр моцарелла - 200 г
Сыр пармезан тёртый - 4 ст. ложки
Масло растительное

1. Все овощи и грибы нарежьте, выложите на разогретую сковороду с маслом и потушите минут 15, пока они не станут мягкими.

2. Макароны отварите (по инструкции на упаковке), слейте воду.

3. Смажьте маслом форму для запекания, выложите туда отварные макароны.

4. Добавьте овощи и грибы (вместе с соком из сковороды).

5. Залейте всё измельчёнными помидорами в собственном соку или разведённой в воде томатной пастой.

6. Посыпьте сыром пармезан (2 ст. ложки), посолите и хорошенько перемешайте.

7. Сверху посыпьте оставшимся сыром пармезан и разложите кусочки моцареллы.

8. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут, пока сыр не зарумянится.

9. Выньте запеканку из духовки и дайте настояться минут 10 перед подачей.

*

Вместо овощей можно добавить обжаренный с луком говяжий или свиной фарш.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянская запеканочка. Как приготовить Итальянская запеканочка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка с грибами Овощные Итальянская кухня
В духовке
Блюда из грибов Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с сыром Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
54 спасибо 38276 4 2
snyusik Среда, 20 Апреля 2011 г. 18:12 #

Отличная идея! Я сыр люблю не меньше, Спасибо!

   
цитировать
jevgenija Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 20:44 #

И я !! Восторг !!

   
цитировать
Лена Вторник, 20 Декабря 2022 г. 21:28 #

Вкусно, но банки томатов не хватило... или у нас разные упаковки макарон по весу...

   
цитировать
KitLeopold Четверг, 18 Января 2024 г. 20:35 #

Какая конкретно банка? У меня помидоры консервированные к примеру в банках на 3 литра.

Или томатная паста, ее сколько!?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)