рецепт с фото

Картофельно-грибная запеканка

Фото к рецепту: Картофельно-грибная запеканка
 Mila Mac   21.03.11

Картофельная запеканка с грибами - постное, вегетарианское блюдо. Вкусненько!
Продукты
4 средние картофелины
200 г грибов (у меня были свежие, но и замороженные тоже пойдут)
1 луковица
2-3 маринованных огурчика (по желанию)
2 ст. л. муки
Соль, перец

1. Натереть картошку на крупной терке, добавить муку, соль и перец.

2. Нарезать или пропустить через мясорубку грибы, нарезать лук крупно (потушить на сковородке под закрытой крышкой грибы и лук), добавить черного перца и соли. Порезать огурчики.

3. На фольгу, смазанную маслом, выкладывать слоями - картошку, грибы с луком, огурчики и снова картошку.

Накрыть фольгой и поставить в духовку при температуре 200 градусов. Запекать картофельную запеканку с грибами около 40 мин.

4. Через 40 минут убрать верхний слой фольги и оставить еще на 10-15 мин, до образования золотистой корочки.

Если бы не пост, я бы еще сверху посыпала сыром и добавила бы мясного фарша.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельно-грибная запеканка. Как приготовить Картофельно-грибная запеканка?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Запеканки › Запеканка картофельная
Запеканка из картофеля и мясного фарша Запеканка из картофеля и фарша Запеканка "Тающая во рту нежность" Картошка по-французски Запеканка мясная "Сытная"
Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Рис с овощами (на сковороде)
Канадская кухня
Яблочный пирог а-ля Я
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...

Блюда из грибов › Грибы с картошкой
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Салат «Нидерланды» Закуска из огурцов и творога

Искать в СуперПоиске
291 спасибо 87030 14 3
Светик Вторник, 22 Марта 2011 г. 00:03 #

Очень вкусная запеканка картофельная, рецепт к посту очень своевременный, спасибо! Особенно огурчики понравились в начинке:D

   
цитировать
Таня Пятница, 22 Ноября 2013 г. 15:19 #

картошку нужно сырой натирать???

   
цитировать
маришка Среда, 04 Декабря 2013 г. 12:36 #

думаю вареная лучше будет да и быстрей!!!!:D:wink:

   
цитировать
анастасия Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 10:25 #

вкусно !!!:D

   
цитировать
Юлия Среда, 02 Апреля 2014 г. 11:55 #

А муку куда?

   
цитировать
Елена Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:00 #

Юлия
А муку куда?

читайте внимательно пункт первый! :)

   
цитировать
Ольга Четверг, 29 Декабря 2016 г. 15:41 #

Очень не понравился вкус запеканки, может солёные огурцы сюда подойдут больше чем маринованные, или вообще без них

   
цитировать
Марина Вторник, 28 Февраля 2017 г. 21:38 #

Запеканка вкусная!!!:) Но картошечка к фольге прилипла..(

   
цитировать
Лара Суббота, 11 Марта 2017 г. 17:38 #

Картошка потемнела, страшная на вид. Испортили только грибы, не рекомендую.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 21:25 #

Не рекомендую. Не вкусно совсем!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 27 Марта 2017 г. 23:23 #

Картошка потемнела и прилипла к фольге.На вкус тоже не очень. Не рекомендую.

   
цитировать
Ольга Вторник, 30 Мая 2017 г. 23:09 #

и на сколько это порций?

   
цитировать
Марина Пятница, 09 Марта 2018 г. 17:29 #

Да, не очень вкусно! Нужно сыр!

   
цитировать
женя Среда, 05 Февраля 2020 г. 11:30 #

[quot1. Натереть картошку на крупной терке, добавить муку, соль и перец.e="Юлия"]А муку куда?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемОладьи с брынзой и шпинатомРыбные зразы с грибами (без яиц)Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОвощной салат с фасолью и орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмом
Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиВареники с фасольюСолянка из капусты с колбасками и грибамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромЖареный редисСуп с куриным фаршем и вермишелью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)