Я бы назвала это "Зимний десерт"... очень вкусно.. и как-то незаметно исчезает с тарелки...=))
Продукты
на 5 средних яблок/груш
- 2 желтка
- 3-4 чайные ложки сахарного песка
- 6 ст.л.муки
- 3 ст.л.сметаны
- 7-8 ст.л.молока
- корица
- соль
- мед
- масло для фритюра
- Желтки + молоко + сметана + чуть подсолить + сахарный песок (поменьше будет лучше) + молоко + мука + немного корицы = все взболтать венчиком до состояния жидковатой сметаны. Если очень густо/жидко, то добавить молока/муки
- Яблоки/груши снять шкурку, нарезать колечками, вырезать сердцевинку. Если совсем лень, то режьте как нравится=))
- нагреть масло в сковородке, колечки поболтать в кляре и обжарить в масле. Готовые кружочки снять на решетку, чтобы стекло масло.
- Подавать с медом (сахарной пудрой, шоколадным сиропом.... и т.д. Но лучше с медом)
Рецепт: Яблоки / груши в кляре с медом и корицей. Как приготовить Яблоки / груши в кляре с медом и корицей?
большое спасибо! ваши рецепты все замечательные! а яблочки жареные в кляре очень даже интересно )) обычно я их просто тушу в кастрюльке и добавляю корицу потом.
Спасибо, natik, очень приятно! Я стараюсь искать или видоизменять под свой вкус доступные рецепты и выкладываю только проверенные семьей и друзьями=)) Очень рада, что вам они нравятся=))
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Луковые кольца в кляре 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Рыба в пивном кляре 
Грушевый пирог на скорую руку 
Творожные булочки с грушей 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Шарлотка с грушами 
Маково-грушевый пирог-перевёртыш... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
Яблоки в кляре 
Яблоки в тесте 
Оладушки с яблоками 
Яблоки в кляре 
Яблоки в кляре 
а яблочки жареные в кляре очень даже интересно )) обычно я их просто тушу в кастрюльке и добавляю корицу потом.