Чудесная закуска для вас и ваших гостей. Пикантной смесью из перца, чеснока, имбиря и петрушки, в которой маринуются морепродукты, можно смазывать осьминожек и креветок в процессе обжаривания. Остроту шашлычков прекрасно смягчает соус из йогурта с огурцом и мятой.
Огурец свежий, очищенный от кожицы и семян, нарезанный кубиками — ½ шт.
Свежие листья мяты — 1 пучок
Соль, перец
1.Перемешайте все ингредиенты и оставьте морепродукты мариноваться в холодильнике минимум на полчаса, а лучше — на день.
2.Замочите в холодной воде 6 маленьких деревянных (бамбуковых) палочек на 30 минут. Сильно разогрейте бройлер (верхнюю часть духовки).
3.Нанизывайте на каждую шпажку по две креветки и по два осьминожка, чередуя их между собой. Выложите на противень (не слишком близко друг к другу). Жарьте под бройлером по 1-2 минуты с каждой стороны. Перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавайте шашлычки горячими с огуречно-мятным соусом. Приятного аппетита!
Рецепт: Креветки и осьминожки с перцем и чесноком. Как приготовить Креветки и осьминожки с перцем и чесноком?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Салат из морепродуктов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды»