Грибы отварить, отцедить и вместе с луком очень мелко нарезать. Добавить взбитые яйца, муку, соль, тщательно перемешать и выдержать в прохладном месте 20–30 мин. Из приготовленного фарша чайной ложкой сформовать клецки, опустить их в кипящий отвар и варить 5-10 мин, пока не всплывут. Подать, полив соусом в смеси с имбирем.
Продукты
грибы свежие
500
г
лук репчатый
2
шт.
мука
5
ст. ложек
масло сливочное топленое
1
ст. ложка
яйца
2
шт.
соус соевый
2
ст. ложки
имбирь (свежий корень)
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Бульон с грибными клецками. Как приготовить Бульон с грибными клецками?
Бульон куриный 
Куриный бульон с вермишелью 
Чешский "Панадель" 
Чихиртма из курицы 
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
Салат "Ревнивец" 
Куриные желудки по-корейски