рецепт с фото пошаговый

Очень острая аджика

Фото к рецепту: Очень острая аджика
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-Л   31.10.16

Рецепт острой аджики из болгарского перца, горького перца и чеснока. Готовится "сырая" аджика, без варки. Приправа разнообразит мясные блюда, а также аджику можно добавлять в суп харчо.

Продукты
Перец болгарский красный - 1 кг
Перец горький красный - 300 г
Чеснок - 300 г
Уксус 9% - 0,5 стакана (125 мл)
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОчень острая аджика
Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №2

Как приготовить острую аджику из перца и чеснока:

Перец сладкий вымыть, очистить от семян.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №3

Перец горький вымыть, удалить хвостики.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №4

Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №5

Весь перец и чеснок пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №6

Добавить уксус и соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №7

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №8

Острая аджика готова. Разложить по чистым сухим банкам (желательно стерилизованным). Хранить в холодильнике.
Выход из указанного количества продуктов: 1,5 л аджики.

Фото приготовления рецепта: Очень острая аджика - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Очень острая аджика. Как приготовить Очень острая аджика?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика острая Аджика сырая
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
Блюда из перца
59 спасибо 62201 8 0
алла Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 15:31 #

сколько процентный уксус ? почему не указано ?

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 22:29 #

Как её готовить? Мне надо на зиму.

Сколько её варить?

   
цитировать
ольга Вторник, 01 Ноября 2016 г. 11:23 #

классно

   
цитировать
александр Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 05:10 #

Алла, в рецептах всегда берут 9ти процентный уксус.

   
цитировать
Юлча Пятница, 31 Августа 2018 г. 07:25 #

Как хранить?

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 31 Августа 2018 г. 16:13 #

Юлча
Как хранить?

Храните в холодильнике!:)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 15 Января 2023 г. 14:35 #

Ну оооочень вкусная аджика! Огромное спасибо! Теперь каждый год буду делать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)