Мелкие патиссоны и яблоки помыть, выложить в бочку или стеклянную тару, добавить листья черной смородины, вишни и лимонника. Затем залить рассолом все овощи до верха. Положить сверху гнет и вынести в прохладное место.
Сахар можно заменить медом.
Продукты
На 1 л рассола —
соль
15
г
сахар
30
г
мука ржаная
10
г
Рецепт: Патиссоны, моченные с яблоками. Как приготовить Патиссоны, моченные с яблоками?
Кабачки "как грибы" на зиму 
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... 
Маринованные кабачки на зиму 
Салат из кабачков с морковью и... 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Патиссоны жареные 
Патиссоны в сметанно-томатном соусе 
Консервированные патиссоны 
Патиссоны фаршированные 
Икра из патиссонов